Cuchillo nakiri de Damasco de 6,5 pulgadas (VG-10, japonés, para cortar verduras y cortar carne) con mango de madera de olivo
Cuchillo nakiri de Damasco de 6,5 pulgadas (VG-10, japonés, para cortar verduras y cortar carne) con mango de madera de olivo
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- NÚCLEO DE ACERO SUPER DAMASCO: El cuchillo Nakiri está fabricado con un núcleo de acero japonés VG-10, martillado mediante tratamiento térmico al vacío. Durante el proceso de plegado y forjado, forma finos granos metálicos muy densos, lo que le confiere una alta dureza (62HRC) y resistencia al desgaste.
- HOJA AFILADA AL AGUA HECHA A MANO: los cuchillos de cocina japoneses se afilan a mano utilizando el poder de una piedra de afilar y la flexibilidad del agua, la arena y la limpieza simultáneamente para lograr un borde afilado de 15 grados, creando una hoja súper afilada.
- MANGO DE MADERA ERGONÓMICO Y CÓMODO: el cuchillo de cocina de Damasco con mango ergonómico de madera de olivo conserva la máxima comodidad y control con el cuchillo de cocina pulido a mano que garantiza una estabilidad y un equilibrio óptimos que lo hacen perfecto para el uso diario.
- DISEÑO ÚNICO DE RANURAS ANTIADHESIVAS: cuchillo de chef de carnicero con una hoja rectangular y un borde afilado, el diseño especial de ranuras reduce la superficie de contacto entre los alimentos y la hoja, minimiza la fricción y evita que los alimentos se peguen a la hoja.
- EXCELENTE AYUDANTE EN LA COCINA: La hoja del cuchillo para verduras mide 16,5 cm de largo y 2,5 mm de grosor, lo que lo hace perfecto para cortar verduras y carne en diversas tareas de cocina. Por lo tanto, el cuchillo nakiri es la mejor opción para tus proyectos culinarios, incluso si disfrutas cocinando.
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